Chef's Night mit Dieter Koschina
Algarve / Villa Joya meets Arlberg / Mondschein (seit 2013 jährlich im Dezember)

Eine himmlische Variation von Kreativität an Können

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Das 10-jährige Jubiläum der Chef's Night Arlberg findet heuer am 8. & 9. Dezember 2023 statt. Reservierungen sind bereits möglich.

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Chefsache

Im Jahre 2013 rief das Hotel Mondschein die Chef’s Night ins Leben – eine Symbiose aus Kreativität und Kulinarik für den guten Zweck. Für diese kreiert Starkoch Dieter Koschina besondere Köstlichkeiten. Dazu werden korrespondierende Weine vom österreichischen Top-Weingut Prieler aus dem Burgenland präsentiert. Der Vorarlberger Koschina kocht seit über 22 Jahren in der Vila Joya in der Algarve auf Weltklasseniveau und wurde seither jährlich mit zwei Michelinsternen ausgezeichnet.

Mittlerweile avancierte die Chef’s Night zum gewürdigten Gourmet-Fest am Arlberg zum Saisonstart.

After-Party mit DJ´s in der Mondschein-Lounge

Den musikalischen Hunger stillen bei diesem karitativen Event am Samstag Abend erstklassige DJ´s.

Unser Gourmet Dinner beeinhaltet:

Welcome Apéritif mit Degustations-Menü
Best of Vila Joya 2023
Das einzigartige Michelin Sterne-Dinner wird persönlich begleitet von Österreichischen Winzer-Koryphäen
Wasser & Espresso
Der Reinerlös geht an „Licht ins Dunkel“, „Ma hilft“ und „Bruderschaft St. Christoph“

€ 275,-

Bleiben Sie gleich in unserem schönen Mondschein und buchen die Dieter Koschina Chef’s Night mit Übernachtung inkl. Frühstück.
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Gourmet Weekend mit Übernachtungen

wahlweise einer oder zwei Übernachtungen

A) Long-Weekend-Package (2 Nächte oder mehr), 07. - 09. Dezember (optional Verlängerung)

Donnerstag: Zur Einstimmung ein 4 Gang-Mondschein-Dinner
Freitag: 2 Michelin Sterne Gourmet-Dinner mit: Welcome Aperitif, Degustations-Menü, Weinbegleitung und Präsentation durch das ausgezeichnete Top-Weingut Prieler aus Schützen am Gebirge im Burgenland, Leithaberg
Jeden Morgen unser vitales Frühstücksbüffet im Restaurant oder in der Suite als „Pyjama Frühstück“
Garagenplatz

Doppelzimmer: 2 Nächte 1x Mondschein-Menü / 2x Frühstück
inkl. Mondschein-Dinner & MICHELIN Sterne-Gourmet-Dinner
€ 470,- pro Person 2 Nächte inclusive

Suite-Zuschlag: € 55,- pro Person

B) Short-Trip-Package (1 Nacht oder mehr), 9. - 10. Dezember
(Anreise nur am Samstag möglich, Verlängerung optional)

Samstag: 2 Michelin Sterne Gourmet-Dinner mit Welcome Aperitif, Degustations-Menü, Weinbegleitung und Präsentation durch das ausgezeichnete Top-Weingut Prieler aus Schützen am Gebirge im Burgenland, Leithaberg
Sonntag: unser vitales Frühstücksbüffet im Restaurant oder in der Suite als „Pyjama Frühstück“
Garagenplatz

Doppelzimmer: 1 Nacht mit Frühstück inkl. Sterne-Gourmet-Dinner:
€ 365,-

Suite-Zuschlag: € 55,- pro Person

"Das 12- Gänge Menü im Hotel Mondschein von Dieter Koschina war ein Traum – das I-Tüpfelchen meines Aufenthaltes. Es findet jetzt wohl jedes Jahr Anfang Dezember im Mondschein statt – ein wunderschöner Saisonauftakt am Arlberg."

Supported by Swarovski Optik, Transgourmet, Raiffeisenbank, LeNouveau Chef

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Video Chef's Night 2022 auf ORF 2

Österreichische Weine von Top Winzern